《せとうちハニー》

― せとうちハニーが生まれるまで ― せとうちハニーのはじまりは、広島県神石郡・神石高原町。 一群れの日本ミツバチと、森の中の静かな暮らしから始まりました。 やがて、拠点を現在の広島県福山市・熊野町へと移し、 ともに移動した日本ミツバチの群れも、少しずつこの土地になじんでいきました。 そして新たに加わったのが、西洋ミツバチ。 今では、異なる種のミツバチたちが同じ里山で共に暮らしながら、 それぞれの個性を持った蜜を分けてくれています。 もともとは家庭内で味わうだけだった蜂蜜でしたが、 「この味を、ほんの少しでも誰かに届けられたら」という思いが芽生えました。 私たちは《インクロッチェ株式会社》というデザインオフィスを運営しており、 その強みを活かして、パッケージデザインも自分たちの手で。 こうして“せとうちハニー”として、かたちにしてお届けするようになりました。 ― 小さくて、正直な蜂蜜です ― せとうちハニーは、大量生産・大量販売を目指していません。 自然のリズムを大切にしながら、ミツバチたちの暮らしを守ることをいちばんに考えています。 採蜜は一年に一度きり。 採れた分だけ、ほんの少しだけを、「おすそ分け」という気持ちでお届けしています。 火も手も加えず、そのままの香りと甘さを瓶にぎゅっと閉じ込めて。 せとうちの里山が育んだ、正直な甘さを、ぜひ味わってみてください。